Une exploitation innovante au cœur du vignoble cognaçais !!

CHAM B est une exploitation implantée en Charente au cœur du vignoble cognaçais, qui associe la culture sous serre et culture agroforestière. Nous sommes spécialisés dans la production de morilles de forêt, de shiitakés et de pleurotes Bio sous serres.

Durable et naturel

Nous nous engageons en faveur du respect de l’environnement et de la traçabilité de nos produits. Conscients des enjeux écologiques actuels, nous mettons en place des pratiques durables tout au long de notre processus de production.

Qualité et écosystèmes

Tout d’abord, Cham B privilégie l’utilisation de méthodes de culture respectueuses de l’environnement, en n’utilisant pas de pesticides. Cette approche nous permet de préserver la qualité de nos champignons tout en protégeant les écosystèmes environnants et en garantissant des produits sains pour les consommateurs.

Soutien à l’économie locale

Chez Cham B nous nous approvisionnons auprès de fournisseurs locaux, ce qui réduit l’empreinte carbone liée au transport et soutient l’économie locale. En collaborant avec des producteurs de la région, nous garantissons la fraîcheur de nos champignons tout en renforçant les liens avec la communauté.

Certification BIO : Un gage de qualité et de durabilité

Cham B est également engagée dans une démarche biologique et est certifiée Bio Ecocert pour ses pleurotes. La société est en cours de certification pour ses morilles et shiitakés, ce qui témoigne de son engagement à offrir des produits de haute qualité, cultivés selon des normes strictes de durabilité.

Garantie de la qualité à chaque étape

La traçabilité est au cœur des préoccupations de Cham B. Chaque étape de la production est soigneusement documentée, garantissant ainsi que les champignons cultivés sont non seulement de haute qualité, mais également issus de pratiques éthiques et durables. Les consommateurs peuvent ainsi avoir confiance en la provenance.