Espace de travail de l’équipe CHAM B en Charente

Une exploitation innovante au cœur du vignoble cognaçais !!

CHAM B est une exploitation implantée en Charente au cœur du vignoble cognaçais, qui associe la culture sous serre et culture agroforestière. Nous sommes spécialisés dans la production de morilles de forêt, de shiitakés et de pleurotes Bio sous serres.

Préparation du terrain pour la culture de champignons biologiques

Durable et naturel

Nous nous engageons en faveur du respect de l’environnement et de la traçabilité de nos produits. Conscients des enjeux écologiques actuels, nous mettons en place des pratiques durables tout au long de notre processus de production.

Sol naturel et sain dans un cadre agricole

Qualité et écosystèmes

Tout d’abord, Cham B privilégie des méthodes de culture respectueuses de l’environnement. Cette approche nous permet de préserver la qualité de nos champignons tout en protégeant les écosystèmes environnants et en garantissant des produits sains pour les consommateurs.

Shiitakés frais avec des gouttes d’eau

Soutien à l’économie locale

Chez Cham B, nous privilégions l’approvisionnement auprès de fournisseurs locaux, ce qui réduit l’empreinte carbone et soutient l’économie régionale. En collaborant avec des producteurs de la région, nous garantissons la fraîcheur de nos champignons et renforçons nos liens avec la communauté.

Logo du label biologique ECOCERT AB

Certification BIO : Un gage de qualité et de durabilité

Cham B est également engagée dans une démarche biologique et est certifiée Bio Ecocert pour ses pleurotes. La société est en cours de certification pour ses morilles et shiitakés, ce qui témoigne de son engagement à offrir des produits de haute qualité, cultivés selon des normes strictes de durabilité.

Garantie de la qualité à chaque étape

Cham B accorde une grande importance à la traçabilité. Nous documentons soigneusement les principales étapes de la production afin de garantir que nos champignons sont de haute qualité et issus de pratiques éthiques et durables. Les consommateurs peuvent ainsi avoir confiance en la provenance de nos produits.

Champ de morilles en culture durable