Nous sommes fiers d’être mis en lumière par FreshPlaza ! Dans cet article, FreshPlaza présente notre démarche innovante et notre engagement en faveur d’une agriculture durable.

À propos de FreshPlaza

FreshPlaza est une plateforme d’information en ligne spécialisée dans l’actualité du secteur des fruits et légumes. Elle propose des analyses de marché, des tendances et des innovations agricoles à travers des articles, interviews et reportages internationaux.

Quelques points forts de notre démarche :

Maîtrise de la production :
Grâce à notre nouvel atelier de production de substrat, nous contrôlons chaque étape de la fabrication du mycélium, de la stérilisation à l’ensachage, pour garantir une qualité optimale.

Environnement de culture unique :
Nos morilles sont cultivées sur une parcelle vierge, située dans un verger de noyers en Charente. Cette terre pure, jamais utilisée pour l’agriculture, nous permet d’obtenir un produit exempt de pesticides et résidus chimiques.

Engagement qualité et durabilité :
Nous avons choisi de privilégier des méthodes de culture naturelles, sans fertilisants ni pesticides, tout en respectant les normes HACCP pour assurer une sécurité alimentaire irréprochable. Cette approche nous distingue sur un marché où la majorité des produits importés, notamment de Chine, reposent sur des méthodes conventionnelles.

Diversification et innovation :
En complément de notre production de morilles fraîches, nous avons lancé une gamme de morilles et shiitakés séchés, valorisant ainsi la richesse de notre production et répondant aux attentes d’un marché exigeant.

Pour en savoir plus :
Découvrez l’article complet sur FreshPlaza