Nous sommes fiers d’être mis en lumière par FreshPlaza ! Dans cet article, FreshPlaza présente notre démarche innovante et notre engagement en faveur d’une agriculture durable.

À propos de FreshPlaza

FreshPlaza est une plateforme d’information en ligne spécialisée dans l’actualité du secteur des fruits et légumes. Elle propose des analyses de marché, des tendances et des innovations agricoles à travers des articles, interviews et reportages internationaux.

Terrain de culture des morilles

Quelques points forts de notre démarche :

Maîtrise de la production :
Grâce à notre nouvel atelier de production de substrat, nous contrôlons chaque étape de la fabrication du mycélium, de la stérilisation à l’ensachage, pour garantir une qualité optimale.

Environnement de culture unique :
Nos morilles sont cultivées sur une parcelle vierge, située dans un verger de noyers en Charente. Cette terre n’a jamais été utilisée pour l’agriculture, offrant un environnement propice à une production de qualité.

Engagement qualité et durabilité :
Nous respectons les normes HACCP pour assurer la sécurité alimentaire et la fiabilité de nos produits. Cette approche nous distingue sur le marché.

Diversification et innovation :
En complément de notre production de morilles fraîches, nous cultivons également des shiitakés et des pleurotes bio frais, et proposons des morilles séchées ainsi que des shiitakés séchés, enrichissant ainsi notre gamme et répondant aux besoins d’un marché diversifié.

Morilles et pleurotes fraîches emballées par CHAM B

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